У кого в рационе присутствует этот замечательный фрукт, всегда будет отменный аппетит, так как слива запускает в кишечнике работу полезных бактерий, способствующих отличному перевариванию пищи. Но есть здесь и маленький минус, слива повышает образование газов.

Так же очень полезна и сушёная слива, она хорошо помогает при запорах, и этот фрукт очень хорошо понижает давление (особенно сливовый сок).

Помимо плодов этого замечательного дерева, в медицине так же используют и зелёную часть – листья. Их высушивают и делают отвары и компрессы. Сливовое масло очень часто используют при изготовлении кондитерских изделий. Ещё одна область, где масло сливы приносит отличные результаты, это косметология. Масло способствует удержанию коллагена в слоях кожи, что делает вас молодой и красивой. Но если вдруг повышенная кислотность в организме (например, не можете есть квашеную капусту, или от одного вида лимона всё сжимается во рту и выделяется слюна), то сливу употреблять не желательно, так как она вызовет раздражение вашего желудка.

При варке компотов и закатывании вместе с косточками помните, хранить такую консервацию надо только в прохладном месте, так как косточки, пребывающие долгое время в сиропе, выделяют синильную кислоту, опасную для здоровья человека.

Секреты успеха сливового урожая.

Если вы хотите собрать богатый урожай фруктов, то вам следует очень внимательно подойти к подготовке почвы. За год до посадки сливы на выбранное место, следует вырыть глубокую яму примерно 50 сантиметров глубиной и в диаметре около метра – полтора. Яму следует засыпать плодородной почвой перемешанной с навозом, сернистым калием, аммиачной селитрой и суперфосфатом. Такая ценная почва должна быть под каждым сливовым деревом. Самое главное, чтобы расстояние между стволами деревьев и других растений было не менее 5-6 метров.

Если у вас уже произрастают сливы, то необходимо произвести весеннюю подкормку, и проводить регулярное окучивание и рыхление почвы. Всё это, безусловно, повысит ваш урожай. Очень хорошо сказывается на качестве плодов и обрезка сливы.

Чтобы плоды были более сладкими и крупными, посадите рядом (но не ближе 5 -6 метров) алычу. Если у вас на участке поселились пока молодые саженцы, то интенсивная поливка (примерно раз в 7-10 дней) способствует хорошему укоренению и ранней завязке плодов. Если зима обещает быть холодной, рекомендуется укутывание стволов сливы бумагой или плёнкой.